Auch in Deutschlands ältester Weinbauregion ist der Riesling mit gut 60% der Anbaufläche die alles beherrschende Rebsorte. Daneben prägen außerdem Müller-Thurgau, Elbling, Kerner und der Weiße Burgunder die Weißweinproduktion, wohingegen im Rotweinbereich Spätburgunder und Dornfelder den Ton angeben.
Schon die Kelten und Römer bauten vor 2000 Jahren im Kulturland rund um Mosel, Saar und Ruwer ihren Wein an. Davon zeugen bis heute antike Kelteranlagen und zahlreiche weitere archäologische Funde. Heute bewirtschaften mehr als 4000 Winzer in über 100 Weinorten die rund 9000 ha Weinbaufläche und machen das traditionsreiche Gebiet zu einem der Aushängeschilder deutscher Weinbaukultur.
