(Quelle: www.trockenstandorte-muschelkalk.de)
Dank einer Schenkungsurkunde von Karl dem Großen aus dem Jahr 777 lässt sich die Weinbautradition in der Region Franken bis ins 8. Jahrundert zurückverfolgen. Mit fast 100.000 ha Anbaufläche erreichte das Weinbaugebiet Franken im Mittelalter seinen Höhepunkt und umfasst heute noch gut 6000 ha Rebflächen. Die Qualität der Frankenweine hat man jedoch über all die Jahrhunderte bewahren können, was auch schon Goethe wusste. „Sende mir noch einige Würzburger, denn kein anderer Wein will mir schmecken“, brachte der Dichterfürst seine Leidenschaft auf den Punkt.
Das Weinbaugebiet Franken ist eine weiße Welt mit nur wenigen roten Farbtupfern, doch vor allem der Silvaner aus Franken ist einer der besten Weine Deutschlands. Darüber hinaus spielen außerdem Müller-Thurgau, Bacchus, Domina, Kerner und Riesling eine bedeutende Rolle.
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